Sugerencias
Croqueta mexicana de meloso de ternera
(1 unidad)
2,20 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
2,20 €
Huevo de oca con cremoso de patata, lengüeta frita y aceite trufado
16,00 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
16,00 €
Brioche de "fricandó" con salsa de colmenillas
(1 unidad)
6,50 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
6,50 €
Niguiri de Wagyu con foie y salsa de gochujang
(1 unidad)
7,00 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
7,00 €
Coppa Joselito
50gR
8,50 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
8,50 €
Alcachofa con foie y parmentier
9,50 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
9,50 €
Ostra natural acompañada de salsa ponzu, salsa siracha y piparra
4,95 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
4,95 €
Tataki de presa "Joselito" con crema de murgolas y parmentier
❗Consulta a nuestro personal si sufres alguna alergia o alguna intolerancia alimentaria, gracias
16,00 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
16,00 €
8,80 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
8,80 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
Para picar algo...
Foie caramelizado Coll Verd
12,65 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
12,65 €
Ostra Guillardeu
4,95 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
4,95 €
50gr
17,95 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
17,95 €
Tacos de salmón Carpier
8,70 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
8,70 €
Tacos de bacalao Carpier
8,70 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
8,70 €
Tarrina de paté de campaña con pistacho acompañado de mostaza antigua
5,50 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
5,50 €
Jamón 30gr., Copa 30gr. i Chorizo 30gr.
19,80 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
19,80 €
17,95 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
17,95 €
(1 bolsa)
2,50 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
2,50 €
5,45 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
5,45 €
(surtido)
4,35 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
4,35 €
3,50 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
3,50 €
Rocas de parmesano con reducción de Módena
4,35 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
4,35 €
Queso zamorano al aceite de oliva
4,35 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
4,35 €
(1 Filete)
2,50 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
2,50 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
Clásicos bien hechos
Calamares rellenos a la catalana con "capipota"
12,65 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
12,65 €
Canelón de pollo asado y "panxeta" salseado con salsa de asado y setas
10,90 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
10,90 €
Dados de meloso de ternera con parmentier de patata asada y setas
15,95 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
15,95 €
Pulpo a la Gallega con patata al mortero
13,75 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
13,75 €
8,35 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
8,35 €
Tortilla abierta de bacalao al estilo del norte
9,35 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
9,35 €
Ensalada de tomate Bio con burrata y sardina ahumada
13,20 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
13,20 €
Ensalada Fonda con atún confitado a nuestra manera
10,80 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
10,80 €
Ensalada de tomate Bio del Maresme, con cebolleta, aceitunas Kalamata y anchoa del Cantábrico
12,10 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
12,10 €
Nuestra rusa
4,95 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
4,95 €
60gr unidad
2,30 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
2,30 €
11,90 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
11,90 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
Sello Pitapes
Croqueta de rabo de buey
1 unidad
❗Consulta a nuestro personal si sufres alguna alergia o alguna intolerancia alimentaria, gracias
2,30 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
2,30 €
Carne de becerra y tocino aliñado con chimichurri, queso, mermelada de beicon y cebolla, lechuga, tomate y mayonesa de sésamo
4,65 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
4,65 €
Bikini de mozzarella, jamón ibérico y trufa
6,40 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
6,40 €
Carpaccio de entrecot con aceite de jamón, tomate, trufa y pecorino
8,50 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
8,50 €
Ravas de pollo crujiente con salsa a la mostaza
9,35 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
9,35 €
6,10 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
6,10 €
Raviolis de boletus y trufa con bechamel de Oporto y parmesano
10,40 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
10,40 €
Huevos estrellados con botifarra del Perol
12,65 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
12,65 €
Huevos estrellados con foie, jamón ibérico y aceite de tartufo
14,85 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
14,85 €
Carpaccio de vieiras con tomate seco, picada de aceitunas encurtidas y alcaparras más aceite de oliva virgen
14,85 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
14,85 €
Arroz socarrat con cigalas
12,25 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
12,25 €
Pizzeta de foie con cebolla caramelizada
10,40 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
10,40 €
12,25 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
12,25 €
Pan de coca de vidrio con tomate
3,75 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
3,75 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
De aquí y de allá
Maki de atún con tempura
11,95 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
11,95 €
Bao Bun de secreto ibérico con cebolla crujiente y salsa japonesa
5,10 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
5,10 €
Tartar de salmón yakiniku, aguacate y queso crema
❗Consulta a nuestro personal si sufres alguna alergia o alguna intolerancia alimentaria, gracias
13,50 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
13,50 €
Tataki de Chu-Toro con teriyaki cítrico, sésamo y arroz crujiente
❗Consulta a nuestro personal si sufres alguna alergia o alguna intolerancia alimentaria, gracias
16,30 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
16,30 €
Mini hot dog con espuma de mostaza
3,45 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
3,45 €
Pulpo crujiente con kimchi
16,30 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
16,30 €
Yakisoba de pollo y verduritas
10,95 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
10,95 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
Selección de quesos
17,95 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
17,95 €
Queso de leche cruda de oveja prensado a mano y elaborado con mimo artesano a la manera tradicional.
16,55 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
16,55 €
Leche cruda de vaca (100gr), con textura firme y dura, trencadís, con aroma y gusto intenso.
9,95 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
9,95 €
Leche pasteurizada de vaca (100gr), Reino Unido, con 9 meses de curación y 5 más a los cubos de Xerigots.
12,55 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
12,55 €
Leche cruda de oveja (100gr), elaborado artesanalmente en el Valle del Roncal, a Navarra. Conserva el sabor puro de la leche y tiene una textura muy compacta, con denominación de origen.
10,95 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
10,95 €
Leche cruda de vaca, cabra y oveja (100gr), se produce en el Valle del Liébana, Cantàbria con D.O.P. Es un queso de elaboración muy limitada y totalmente artesanal, madurados en cuevas naturales de los Picos de Europa donde el queso adquiere su propio caparazón húmedo. Se trata de un queso fuerte, su aroma se penetrante, de sabor un poco salado y regusto definido con un picante intenso.
8,80 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
8,80 €
Leche cruda de oveja (100gr), con 8 meses de curación y fumado con maderas nobles, hecho en la zona de Rueda, en Valladolid. Fue premiado como mejor queso fumado del mundo en el concurso internacional de Quesos de Inglaterra 2012. En su parte central se puede disfrutar de toques de Campoveja viejo, pero cuando llegas al exterior empiezan toques torrefactos, aromas a café, que en la corteza se intensifican y tiran a salmón o bacon fumado.
8,40 €
Gluten
Fruits secs
Cereals
Crustacis
Làctics
Sèsam
Mol·luscos
Mostassa
Nous
Ous
Peix
Soja
Cacauets
8,40 €